Eu tenho medo do queijo Danubio

confesso, o queijo minas frescal danubio me dá um baita medo. é uma lactodanubiofobia toda vez que assisto aquele comercial que mostra como o queijo é feito. ele passa em uma máquina, outra e vai diretamente para a mesa da família mais limpinha da tevê. os limpinhos, cheirosinhos, felizinhos estão ali para mostrar que é você, única e exclusivamente VOCÊ, o primeiro a colocar a mão no queijo branco danubio. é aí que me vem o calafrio.

quando eu era pivete e perguntava pra mamãe de onde os bebês vinham, perguntava também de onde vinha o leite. os bebês mamãe evitava, muito pênis e vagina envolvido. o leite era fácil, mamãe contava: da vaca. e quando eu perguntava de onde vinha o queijo: do leite. simples assim.

cena: café da manhã na casa dos silva pinto de castro. bel com cinco anos, olho de ramela, óculos com digitais engorduradas. mamãe atrasada para o trabalho no INSS e com olheira funda de estudar freud lacan jung durante a madrugada. na mesa: pão francês, leite C de saquinho, nescau, doriana e o queijo frescal danubio.

"mamãe, de onde vem o queijo?"

pronto. como faz a mamãe agora?

leite com zinco, ômega, zeroporcento daquilo que mata já me deixa desconfiada. agora um queijo que é todinho feito por uma máquina e que não tem nem um humano pra meter a mão na teta da vaca envolvido no processo? chego a pensar que por trás desse queijo nem vaca tem!

como faz a pessoa que quer comer um queijo branco menos limpo que a família danubio? não faz por aqui, pelo jeito. aqui é VOCÊ o único animal que vai colocar as mãos nesse trocinho prensado que tão chamando de queijo.